教你做清甜美味的蒜蓉丝瓜
发布时间:2022-07-07 10:32:21
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来源:燕窝厂家
教你做清甜美味的蒜蓉丝瓜
八棱瓜和水瓜都被叫做丝瓜,其实他们的口感味道还是有所不同的,虽然2种瓜都是清甜嫩滑的,但水瓜明显青涩味重一点,我个人还是比较喜欢吃八棱瓜的,在我们这八棱瓜也叫丝瓜、线瓜,一般都是炒着吃或者拿来做汤,当然还有很多不一样的吃法。比如这期的美食教程,天健美食坊要给你们的就是一个简单好吃的做法【蒜蓉蒸丝瓜】,这道菜用哪种丝瓜都可以,我用八棱瓜做例子,喜欢吃丝瓜的朋友们,就一起来看看怎么做的吧。喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:丝瓜1根大概500克,大蒜1头,小米椒2个(怕辣的可以不放),食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,花生油1小勺
第一步:将八棱瓜清洗干净之后,用刮皮刀将瓜上面的老筋去掉,再切成约3厘米厚的小段,切好装盘备用。再顺手把大蒜拍扁,剁碎成末,装入盘中,加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,加入1小勺花生油,然后搅拌均匀,做成蒜汁备用。小米椒切成圈备用。
第二步:准备一个又大又薄的盘子,先将丝瓜一个一个的摆到盘子里面,再用汤匙把调好的蒜蓉汁,舀到每块丝瓜上面,最后摆上小米椒点缀。
第三步:等蒸锅上汽之后,将装有丝瓜的盘子放入锅中,大火蒸5分钟,蒸熟就可以出锅上桌了。
这样一道鲜甜美味,好吃又下饭的【蒜蓉蒸丝瓜】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你们失望的。
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