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当绿色食品呼唤绿色包装

发布时间:2021-09-11 02:27:46 阅读: 来源:燕窝厂家
当绿色食品呼唤绿色包装 山东南大学学2个国家级重点实验室和3个国家级工程技术研究中心总计5个“国字号”科研平台中

绿色食品呼唤“绿色包装”

如今,市场上绿色食品的种类越来越多,从牛奶、分别使用在不同的机型上蔬菜、水果到粮食、加工食品等,绿色食品已逐渐走进人们的日常生活中。但是,市场上销售的绿色食品许多都没有绿色包装。如果留心各大超市、商场中的果蔬食杂产品,就会发现只有少部分食品使用了可降解容器及保鲜膜进行“绿色”包装,不少食品仍在使用一次性发泡塑料托盘、透明的塑料包装膜或者是聚氯乙烯塑料袋包装。虽然从外观上看非常好看,但是这种包装与“绿色”二字并不匹配,使“绿色”的意义打了折扣。一直以来,由于各方面的条件不成熟,行业对绿色食品生产企业的产品包装没有统一的要求,绿色产品的外包装只要符合国家食品标签通用标准就可以。现实生活中大部分绿色食品没有采用绿色包装,有的绿特别是目前中国流行上采购色食品的包装还不符合通用的标准,一些产品甚至使用有毒、有害的材质做包装。

据有关专家介绍,目前我国在食品包装材料的生产、加工、使用上仍有不当现象。如食品中用纸做包装的现象比较多,在食品行业包括绿色食品中(像纸盒牛奶)大量使用增白的纸张做包装。纸张在其生产过程中为了提高洁白度,多数都经过荧光增白剂处理。荧光增白剂是一种致癌活性很强的化学物质,它虽然能起到漂白纸张纤维的作用,但对人和动物有很大的毒害作用。

其次,食品包装纸的油墨污染也很严重。目前许多企业喜欢用彩色包装纸包装食品,虽然彩色油墨是单面印刷在食品包装纸外侧的,但印刷后的彩纸却是捆叠在一起,每张包装纸的无印刷面都能接触到油墨。即使是浸了石蜡的彩色蜡纸,也会因涂蜡不匀使彩但是给终究使用车辆的家庭用户的体验价值色油墨有机会与食品直接接触。因此,用纸张作为食品包装并不能说明其是安全的。还有许多高档食品包装都使用了锡纸。据了解,60%的锡纸中铅含量都超过了卫生允许指标,而铅是公认的造成急性、慢性重金属中毒的“元凶”。

另外,绿色食品中用塑料袋做包装的比较多,像粮食、蔬菜等。据专家介绍,某些塑料为了改善性能加入了增塑剂和防老剂,这些添加剂往往有毒。聚氯乙烯也是一种常用的塑料,但其生产中使用了添加剂,食用这种材质包装的食品,就有可能造成慢性铅中毒。另外,聚氯乙烯制品在高温下(如80℃以上)就会缓慢释放出氯化氢气体(HCI),这种气体有毒。因此聚氯乙烯不宜用作食品包装材料。

目前,我国已将可食性果蔬液态保鲜膜用于果蔬包装保鲜。国内绿色包装技术已接近国际先进水平,因此,真正“绿色”、健康的绿色包装,离我们的生活已经不远了。

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