规范饲料标签保障饲料质量安全

规范饲料标签保障饲料质量安全

饲料标签是以文字、图形、符号等说明饲料产品质量、使用方法及其它内容的一种信息载体，是饲料生产者对产品质量信誉做出的一种承诺。对于包括配合饲料、浓缩饲料、复合预混料和饲料添加剂等在内的饲料产品，大多是由几种甚至由几十种原料组成的，除非存在明显的霉变、生虫等情况。此外，使用者很难仅从外观来判断其产品质量的好坏，而饲料标签就成为判断产品质量是否合格的重要依据之一。

现行的《饲料标签》标准GB10648—1999 是继GB10648—89、GB10648—93 之后的第三套标准，它与《饲料卫生》标准GB13078—2001 并列为国家强制性标准。该标准详细规定了饲料标签设计制作的基本原则、要求以及标签应标上的基本内容和方法。其适用于商品饲料和饲料添加剂(包括进口饲料和饲料添加剂)。饲料标签不仅说明了该产品的质量标准，而且通过标明产品名称、生产企业名称、产地、保存期限、使用方法等信息，能帮助消费者及使用者了解产品的功能、使用方法和使用禁忌，指导其科学使用。如果饲料标签内容不规范或者所写内容不实，甚至带有欺骗性的内容，不但可能给用户带来不便，而且可能误导用户，引发产品质量纠纷。因此，规范的饲料标签对产品生产者、经营者、使用者都具有很重要的作用。但在实际生产中无论是饲料标签的设计者还是饲料产品的使用者，在对饲料标签的认识上还存在一定的误区，使其不能发挥其应用的作用。因此，进一步规范与加强饲料标签管理已是刻不容缓。

目前饲料标签存在的主要问题

据调查，目前有很多企业尤其是中小型饲料企业在标签的制作过程中，不懂得如何标注饲料标签或对该标示的内容不理解，使整个饲料标签内容不完整、不准确，有的甚至弄虚作假，故意欺骗使用者。目前其存在的主要问题有：

1.饲料标签内容不全

完整的标签内容应含有“本产品符合饲料卫生标准”、饲料名称、产品成分分析保证值、原料组成、产品标准编号、使用说明、净重、生产日期、保质期、贮存条件和方法、生产者及经销者的名称和地址、生产许可证和批准文号等基本内容。对于添加药物饲料添加剂的饲料产品，还应在饲料标签上的饲料产品名称下面标注“含有药物饲料添加剂”字样，并说明所添加药物的法定名称、标准含量、配伍禁忌、停药期及其他注意事项。

但有的饲料标签除厂名和商品名醒目外，其他内容均被浓厚的底色所掩盖，而且字体很小，让人很难识读。尤其是原料组成和产品成分分析保证值两项内容标注不全。产品分析保证值是生产者对产品中相关成分作出的保证，对于不同类别的饲料产品，GB10648—1999 规定了不同的保证值项目，但有的企业将保证值项目严重“缩水”，只是随意挑选了其中的几项，或者只写自认为重要的指标。也有的企业出于所谓的商业秘密，故意将一些指标如复合预混料中的“氨基酸”、“饲料药物添加剂”不进行标注。

2.饲料产品名称随意性大

饲料产品名称应按《饲料工业通用术语》(GB／T10647—1989)中的有关定义，并采用表明饲料真实属性的名称予以命名。但很多企业饲料名称命名有着很大的随意性，如“肥又壮”、“808精料”等，仅从其名称很难看出饲料的真实属性；有的是命名不规范，如将“复合预混料”写做“预混料”、“配合饲料”写做“全价饲料”、“浓缩饲料”写做“超级浓缩饲料”等，虽然意思大家明白，但说法不科学、不规范。

3.任意延长保质期

保质期是指在规定的贮存条件下，保证饲料产品质量符合该产品生产所执行标准的各项质量指标要求的期限。有的企业为了增加饲料产品在流通过程中的存放时间，任意延长产品保质期，例如有的配合饲料或复合预混料的保质期标注为6 个月，实际上几乎不可能。

4.生产日期及检验合格标志标注不规范

生产日期应按国际通用标准表示。如“2006—10—08”，表示生产日期为2006 年10 月8 日，但有的企业尤其是中小型企业没有严即便应力不再增加格执行生产日期标注制度，使用户弄不清确切生产日期，结果也无从谈保质期，损害了用户的利益。究其原因，一方面是生产企业重视不够，认为产品流通较快，标不标生产日期无所谓；另一方面，因为生产是动态的，不同日期生产的饲料，须印上不同的日期，给生产带来一定的麻烦。更有甚者，个别企业将生产日期提前一次性标注大批产品，然后按日期发货，以示产品的新鲜，欺骗用户。还有大多数生产企业不经过检验就将检验合格证提前印刷在饲料标签上。

5.生产经营者地址不详

标签必须标明与其营业执照一致的生产者、分装者的名称和详细地址、邮政编码和联系。进口产品必须用中文标明原产国名、地区名等内容。有的企业在饲料标签上所填写的地址不详或和营业执照上的地址不一致，或是地址、等变动后没有及时更换，用户有了疑问后很难及时和厂家取得联系。而欧盟最近批准的饲料标签制度中规定，除要有详细的地址、外，还必须注明填写标签所含信息负责人的电子邮件地址等。

6.一签多料问题普遍存在

标准中要求一料一签。即一个标签只标示一个饲料产品，不可一个标签上同时标出数个饲料产品。但有的生产企业采用一个系列的产品做一个饲料标签，不符合标准要求。如在一个标签上同时标注一种动物的全部饲料，如×××鸡饲料、×××猪饲料，其中包括了不同生长、生产阶段的多种规格产品，整个标签像一个多功能的广告牌。

7.任意夸大饲料功能

本来所生产的饲料是很普通的配合饲料或浓缩饲料，标签上却冠以“本产品配方由×××权威机构设计，并采取先进生产工艺生产，不仅营养全面，而且具有防病抗病作用”等等，以其误导使用者。

8.计量单位不规范

有些标签上仍在使用“ppm”、“ppb”等已经废除的单位；计量单位符号书写错误，如kg(公斤)写作KG，mg(毫克)写作MG 等；一个标签上的计量单位有的用符号表示，有的则用文字表示，前后不一致。

9.加药饲料添加剂标注不规范

GB10648—1999 中明确规定，添加药物添加剂时必须标明药物的法定名称和药物的标准含量，但很多企先断开放大器单元的输出信号业微细挤出医用导管可解决许多微创手术和器械小型化需求所带来的问题出于商业秘密考虑，列出的是一个范围，且范围较大，使用户无法确认加药的准确含量，而且给兽医防病治病造成很多麻烦。再者，有的标签中没有写配伍禁忌和停药期，即便有的写了配伍禁忌，但所标注的也不全。

10.饲料标签印制粗糙

根据规定，饲料标签的印刷材料应结实耐用，文字、符号、图形应规范，并清晰醒目，且不易脱落；标签纸应按不同的产品选择不同的颜色，以便区分。但有的标签上印制的内容在流通中变的模糊不清甚至脱落，使用户难以辨认；有的饲料标签上使用的文字不规范，擅自使用繁体字和自撰的简化字等。

规范与加强饲料标签管理刻不容缓

1.加强对《饲料标签》标准的学习、宣传、培训。各级饲料主管部门、质量技术监督部门应采取举办培训班等多种措施认真组织饲料生产企业，结合《饲料和饲料添加剂管理条理》、《产品质量法》、《饲料药物添加剂使用规范》等法律、法规认真学习，加大宣传《饲料标签》强制性标准的力度，让人们深刻理解《饲料标签》工作的重要性、必要性和强制性。

2.企业要认真贯彻执行《饲料标签》标准。生产企业在设计制作标签时，应指派精通饲料、养殖专业技术、熟悉GB10648—1999《饲料标签》标准内容和相关法律、法规的技术人员，严格按照《饲料标签》标准规定的基本原则、要求以及标签标示的基本内容和方法制作。经过专家评审、职能部门严格审查、认可后，再付之实施。同时，企业还要关注相关新标准和法律、法规的出台，并根据内容做出及时修订。

3.行政职能部门要加大监督、管理力度。国家行政职能部门在加大《饲料标签》标准宣传贯彻力度的同时，一方面建立健全饲料生产企业饲料标签备案制度，对企业所有产品标签进行审查备案，对长期不生产的饲料品种进行消号处理；另一方面，对不符合《饲料标签》标准的产品要加大查处、处罚力度，严禁不合格《饲料标签》标准的产品在市场上销售，对整改不到位或拒不整改的生产企业，予以从重从严处罚。

饲料标签管理是《饲料和饲料添加剂管理条例》中的重要组成部分，规范的饲料标签不仅有利于饲料主管部门加强对饲料生产和经营者进行有效管理，而且有利于维护生产者、经营者和使用者三方的合法权益，必须认真执行。

转载自：中国包装报