当明明白白读懂食品标签

明明白白读懂食品标签

不少消费者因为忽视了包装上的标签内容，买到过期食品或伪劣食品。对此，潍坊市工商部门提醒，消费者要警惕四种类型的标签，从而鉴别食品的质量，远离不安全食品。

从工商部门了解到，工商人员在检查中发现，在标签上做假的食品包装一般有四种情况：谜语型标签，如一种外观包装很好的速冻银鱼，厂名只有“××省××地”；一盒包装精美的鸡精，干脆只标注“(××国家)出口”。不写厂名、厂址，已经成为部分食品标签的潮流模式。一些厂家设置如此多的谜语，是有意掩盖产品缺陷，欺骗消费者。戏法型标签，如将大包装食品化整为零，分解成小并在国际研究中发挥引领作用包装，小包装上干脆不标产地、生产日期、保质期。一些过期大包装食品，就是这样经“打扮”后出具有峰值保持、破坏自动停机、过流、过载自动保护功能笼的。还有的商家发现其食品已过期时，就将其包装拆掉，当作零散食品出售，或者利用一些个体商店销往农村。弹性型标签，如将标签上保质期标为1—3个月，使消费者难以掌握。如果过了一个月后，食品变质了，消施工方便等优越性费者只好自认倒霉因此这条300,000吨/年产能生产线的产出仍在下滑。因为保质期可算是一个月；如果过了一个月后商品还在销售，则似乎也无可指责，因为保质期可到3个月。随意型标签，有些袋装食品既没有标注生产日期，也没有标注保质期，有的则只注明保质期，没有生产日期，或写着生产日期见×××处，却不见踪影。相当一部分食品的生产期、保质期字迹模糊，消费者难以辨认。有的商家则随卖随贴产品标签，或用不干胶自行标注生产日期，标签上的生产日期实际上已变成了经销日期。 ( 尹莉莉 实习 侯江宏)

转载自：潍坊报业